Грибная икра |
Рецепты » Консервация и заготовки » Икра |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Грибная икра | |||||||||||||||||
| - 1 кг опят - 2 крупные луковицы - подсолнечное масло для жарки - соль по вкусу - перец по вкусу | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Грибная икра | |||||||||||||||||
1. Лук мелко режем. Обжариваем в масле до золотистого цвета. 2. Грибы моем и режем на кусочки. 3. Кладем грибы к луку. Перемешиваем. Тушим примерно час на небольшом огне. Затем даем остыть. 4. Жидкость сцеживаем. 5. Грибы перемалываем блендером или прокручиваем мясорубкой. Солим и перчим – грибная икра готова. | |||||||||||||||||
