Карамельный пудинг |
Рецепты » Десерты » Желе |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Карамельный пудинг | |||||||||||||||||
| - яйца 2 шт. - сахар 150 г - лимон 1 шт. - апельсин 1 шт. - сахар 4 кусочка - сливки 1,5 ст. - сахарная пудра 1 ч.л. - экстракт ванили | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Карамельный пудинг | |||||||||||||||||
1. Взбить яйца с 50 г сахара. 2. Натереть цедру цитрусовых с кусочками сахара и смешать с яичной массой. Добавить сливки. 3. Разогреть оставшийся сахар до получения карамели. 4. Залить карамель в форму для пудинга, сверху выложить крем, закрыть крышкой, поставить на водяную баню и готовить 1 ч. 15 мин. Доливать воды по мере необходимости. Затем остудить и вылить в бокал. | |||||||||||||||||
