Тирамису

1. Приготовление крема:

- Сбиваем яйца с сахаром

- Добавляем Маскарпоне

- Взбиваем до получения однородной массы

2. В отдельной посудине смешиваем кофе и ликер.

3. Опускаем печенье в кофейную смесь, после чего выкладываем в форму, делаем слой.

4. Поверх печенья намазываем крем. И так далее, чередуем слои. Последним слоем должно получиться печенье.

5. Форму накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 3-4 часа.

6. Перед подачей аккуратно снимае пленку, и переворачиваем десерт на блюдо.

7. Посыпаем сверху какао порошком.

 

Приятного аппетита!