1. Приготовление крема:
- Сбиваем яйца с сахаром
- Добавляем Маскарпоне
- Взбиваем до получения однородной массы
2. В отдельной посудине смешиваем кофе и ликер.
3. Опускаем печенье в кофейную смесь, после чего выкладываем в форму, делаем слой.
4. Поверх печенья намазываем крем. И так далее, чередуем слои. Последним слоем должно получиться печенье.
5. Форму накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 3-4 часа.
6. Перед подачей аккуратно снимае пленку, и переворачиваем десерт на блюдо.
7. Посыпаем сверху какао порошком.
Приятного аппетита!
