Парфе из ягодного ассорти


Рецепты » Десерты » Мороженое

Фото Парфе из ягодного ассорти на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Парфе из ягодного ассорти

- 200 г ягод (ассорти)

- 4 яичных желтка

- 2 ст.л. сахара

- 4 ст.л. лимонного ликера

- 1 ст.л. коньяка

- 1 ст. густых сливок

- листочки мяты для украшения

 

Способ приготовления кушанья Парфе из ягодного ассорти

1. Ягоды залейте ликером и коньяком.

2. Желтки взбейте с сахаром в пену.

3. Сливки взбейте, соедините с желтками, добавьте ягоды и перемешайте.

4. Полученную массу выложите в форму и поместите в морозильную камеру.

5. Перед подачей выложите парфе из формы и разрежьте на порции.

6. Украсьте листочком мяты и ягодами.