Мороженое по-французски |
Рецепты » Десерты » Мороженое |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Мороженое по-французски | |||||||||||||||||||
- 3 ст.л. растворимого кофе - 1/2 ст. сахара - 2 яичных желтка - 2 ст. густых сливок - 3 ст.л. тгорячей воды - сироп по вкусу - зерна кофе для украшения - мята для украшения - взбитые сливки для украшения | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Мороженое по-французски | |||||||||||||||||||
1. Кофе растворите в воде, охладите. 2. Сахар залейте небольшим количеством воды, сварите сироп. Сливки взбейте в пышную массу. 3. Яичные желтки разотрите и, непрерывно помешивая, введите сироп, кофе и взбитые сливки. Мороженое разложите в вазочки, охлаждайте до застывания. 4. При подаче оформите мороженое зернами кофе, взбитыми сливками и листиками мяты. | |||||||||||||||||||
