Мороженое шоколадное |
Рецепты » Десерты » Мороженое |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Мороженое шоколадное | |||||||||||||||||||
- 4 ст. сливок - 100 г шоколада - 1 ч.л. сахара - 4 яичных желтка - 5 ягод клубники - несколько ягод земляники с соцветиями | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Мороженое шоколадное | |||||||||||||||||||
1. Шоколад натрите на терке, взбейте с сахаром и желтками. 2. Полученную массу разведите сливками и, непрерывно помешивая, прогрейте на водяной бане до загустения. 3. Охладите, разлейте в формы и заморозьте. В начале замораживания 2 раза перемешайте. 4. При подаче оформите мороженое клубникой и земляникой. | |||||||||||||||||||
