1. Шоколад натрите на терке, взбейте с сахаром и желтками.
2. Полученную массу разведите сливками и, непрерывно помешивая, прогрейте на водяной бане до загустения.
3. Охладите, разлейте в формы и заморозьте. В начале замораживания 2 раза перемешайте.
4. При подаче оформите мороженое клубникой и земляникой.
