Мороженое «Зыбкие времена»


Рецепты » Десерты » Мороженое

Фото Мороженое «Зыбкие времена» на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Мороженое «Зыбкие времена»

- 500 г мороженого

- 4 сочных груши

- 100 г шоколада

сироп

- 1 ст. сахарной пудры

- 1/2 ст. вина

- 1/2 ч.л. ванильного сахара

- 1 ст. воды

 

Способ приготовления кушанья Мороженое «Зыбкие времена»

1. Сахарную пудру смешайте с водой и вином до полного растворения. Добавьте ванильный сахар, прогрейте на сильном огне в течение 10 мин., затем снимите с огня.

2. Груши очистите, разрежьте пополам, удалите сердцевину, опустите в теплый сироп, поставьте на огонь и проварите 3 мин.

3. Снимите с огня, остудите, затем выньте груши из сиропа, дайте стечь жидкости и охладите.

4. Перед подачей разложите в креманки по 2 шарика мороженого и 2 дольки груш, оформите растопленным шоколадом.