Пикантные груши |
Рецепты » Десерты » Фрукты и овощи |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Пикантные груши | |||||||||||||||||||
- 3 груши
- 250 мл белого полусухого вина
- 1 бутон гвоздики
- 3 шт. кардамона
- 2 г мяты
- 50 г тростникового сахара
| |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Пикантные груши | |||||||||||||||||||
1. Белое вино вскипятите с сахаром и пряностями. 2. Груши очистите, опустите в вино и варите 3-4 минуты, потом выключите, выдержате час в теплом месте, после чего доведитедо кипения. 3. Готовые груши вытащить из маринада, жидкость процедить, выпарить до половины исходного объема, остудить. 4. При подаче полить груши соусом и украсить мятой. | |||||||||||||||||||
