Варенье из персиков без закатки

1. Персики тщательно промойте.

2. Разделите пополам и удалите косточки.

3. Затем нарежьте дольками и сложите в кастрюлю.

4. Засыпаем персики сахаром и отправляем кастрюлю на всю ночь в холодильник. Таким образом персики пустят сок.

5. Варить варенье нужно 1,5-2 часа до загустения. Постоянно помешивайте, если будет появляться пена - снимайте.

6. Готовое варенье остудите и подавайте на стол.