Яблочные «кнедлики»

1. Яблоки чистим и натираем на свекольной терке.

2. К яблокам добавляем манку и соль, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа.

3. Потом формируем небольшие шарики и обкатываем в муке.

4. Отвариваем в кипящей воде.

5. Пока кнедлики не всплывут (можно выбрать один и посмотреть, что в середине).

6. Готовые кнедлики полить варением, маслом, посыпать сахаром, или маком,  кто с чем любит. Вкуснее всего подавать горячими.