1. Яблоки чистим и натираем на свекольной терке.
2. К яблокам добавляем манку и соль, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа.
3. Потом формируем небольшие шарики и обкатываем в муке.
4. Отвариваем в кипящей воде.
5. Пока кнедлики не всплывут (можно выбрать один и посмотреть, что в середине).
6. Готовые кнедлики полить варением, маслом, посыпать сахаром, или маком, кто с чем любит. Вкуснее всего подавать горячими.
