Яблочное повидло

1. Яблоки предварительно  помойте и переберите.

2. Каждое яблоко разделите на шесть долек. Очистите сначала шкурку, потом сердцевину с косточками у каждой дольки.

3. Чищеные яблочные дольки сложите в кастрюлю и долейте туда воды. Яблочные дольки поставьте вариться с водой, накройте крышкой. Варите до консистенции пюре.

4. Дальше, к яблочному пюре добавьте сахар. Поставьте на маленький огонь и выпаривайте яблочное повидло в течении 40-60 минут, до получения консистенции, которая вам нравится.

5. Во время варки, повидло регулярно помешивайте, желательно деревянной лопаткой.

6. Готовое повидло разлейте по стерильным банкам или подавайте в качестве десерта.