1. Яблоки предварительно помойте и переберите.
2. Каждое яблоко разделите на шесть долек. Очистите сначала шкурку, потом сердцевину с косточками у каждой дольки.
3. Чищеные яблочные дольки сложите в кастрюлю и долейте туда воды. Яблочные дольки поставьте вариться с водой, накройте крышкой. Варите до консистенции пюре.
4. Дальше, к яблочному пюре добавьте сахар. Поставьте на маленький огонь и выпаривайте яблочное повидло в течении 40-60 минут, до получения консистенции, которая вам нравится.
5. Во время варки, повидло регулярно помешивайте, желательно деревянной лопаткой.
6. Готовое повидло разлейте по стерильным банкам или подавайте в качестве десерта.
