Десерт с риккотой |
Рецепты » Десерты » Десерты (2) |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Десерт с риккотой | |||||||||||||||||
- 50 мл сливок (33-35%) - 250 г риккоты (творожного сыра) - 100 г сахара - 300 г клубники + для украшения - 5-6 шт. печенья - 15 листочков мяты + для украшения | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Десерт с риккотой | |||||||||||||||||
1. Клубнику нарежьте кубиками, мяту мелко накрошите, смешайте. 2. Печенье измельчите. 3. Сливки взбейте вместе с сахаром. В получившуюся смесь добавьте рикотту, после чего тщательно перемешайте. 4. На дно стакана либо вазочки выложите сливки, смешанные с рикоттой, сверху - клубнику с мятой, еще выше - второй слой рикотты со сливками, потом – измельченное печенье, и снова слой рикотты. 5. Десерт поставьте в холодильник на 2 ч. При подаче украсьте клубникой и мятой. | |||||||||||||||||
Совет к рецепту Вместо рикотты можно использовать также и сыр «Буко», «Маскапоне», либо «Филадельфия». | |||||||||||||||||
