Специи. Кмин


Блог » Справочник кулинара » О продуктах

Фото Специи. Кмин на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 
 
     Кмин выращивают в Египте, Турции, Иране. В качестве приправы к супам и рагу используют молотые семена кмина, которые имеют пикантный вкус. Кмин также добавляют в некоторые сорта голландских сыров. Иной раз в рецептах кмин путают с тмином - это ошибка, семена кмина больше по размеру, имеют более правильную форму и более яркий вкус и аромат.


Кмин