1. Для начала приготовить рассыпчатую гречневую кашу.
2. Кашу перемешивают с протертым творогом, солью.
3. Смешаем яйца с сахаром, примерно половинку яйца оставить.
4. Кашу с творогом перемешивают с яйцами и маслом. Масло предварительно растопить.
5. Выкладывают массу на смазанный маслом противень (у меня диаметром 21 см), поверхность покрывают смесью яйца со сметаной и запекают при температуре 180-190 градусов до румяной корочки.