Сырный чизкейк с шоколадом

1. Печенье измельчить в крошку и соединить с растопленным маслом, добавить кофе и все хорошенько перемешать.

2. Форму застелить бумагой для выпечки, равномерно выложить полученную смесь и поставить в холодильник.

3. Яйца соединить с творогом и сахаром. Взбить с помощью блендера.

4. Добавить сливочный сыр и снова взбить. Затем добавить муку и хорошенько перемешать.

5. Форму достать из холодильника и равномерно выложить в нее полученную массу.

6. Выпекать сырный чизкейк в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут. Затем достать, остудить и поставить на 3 часа в холодильник.

7. Достать охлажденный торт из холодильника, полить растопленным шоколадом.

8. Подавать разрезав на порции.