Торт с курагой


Рецепты » Выпечка » Торты

Фото Торт с курагой на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Торт с курагой

- яйца 6 шт.
- яичные желтки 3 шт.
- мука 1,5 ст.
- сахар 250 г
- любые рубленые орехи 150 г
- сливочное масло 200 г
- курага 400 г
 

Способ приготовления кушанья Торт с курагой

1. Курагу вымыть и замочить в теплой воде. 
2. Смешать яйца с сахаром (150 г.), добавить муку и замесить тесто. Добавить орехи, перемешать и выложить в смазанную маслом форму. Выпекать 20-30 мин. при t 160 градусов. Осторожно вынуть и остудить.
3. Остывший бисквит разрезать на 4 части. Размоченную курагу растереть в пюре блендером. 
4. Масло взбить с сахаром и желтками до однородности.
Собираем торт:
5. Смазать коржи кремом и фруктовым пюре. Верх и бока также смазать кремом.
6. Украсить цукатами и сахарной пудрой.