Торт «Монастырская изба»

1. Перетираем размягченный маргарин со сметаной, сахаром и предварительно загашенной содой. Замешиваем тугое тесто и ставим его на 1 час в холодильник.

2. Грецкие орехи слегка запекаем в духовке прямо в скорлупе. После этого мелко нарезаем. Вылаживаем вишневое варенье в дуршлаг, чтобы избавится от лишней жидкости.

3. Достаем из холодильника тесто, и разделяем его на 15 одинаковых частей. Их этих частей раскатываем прямоугольники размером 30х10 см. Выкладываем в каждый прямоугольник варенье, после чего посыпаем орехами, аккуратно защипываем и сворачиваем трубочкой.

4. Выкладываем трубочки на противень, предварительно смазав его растительным маслом. Ставим в разогретую духовку, и выпекаем при температуре до 200 градусов до легкого зарумянивания.

5. Строим избу. Выкладываем трубочки по схеме 5х4х3х2х1. Смазываем кремом, приготовленным из сливочного масла и сгущенного молока.

6. Сверху посыпаем нашу избу тертым шоколадом.