Шоколадное песочно-ореховое тесто |
Рецепты » Выпечка » Тесто |
||||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Шоколадное песочно-ореховое тесто | |||||||||||||||||||||
- 1 стакан муки с горкой - 2,5 ст. л. какао-порошка - 4 ст. л. сахара - 4 ст. л. мелко смолотого миндаля или фундука - 150 г сливочного масла - 2 яйца | |||||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Шоколадное песочно-ореховое тесто | |||||||||||||||||||||
1. Смешайте просеянную муку с какао, сахаром и молотыми орехами. Сделайте в центре углубление и положите в него размягченное и разделенное на маленькие кусочки сливочное масло. Перетирайте тесто пальцами или порубите его ножом до состояния хлебных крошек. 2. Вбейте яйца и вымешивайте, пока тесто не станет гладким и однородным. Скатайте в шар, заверните в пленку и поставьте в холодильник минимум на 1 час. | |||||||||||||||||||||
Совет к рецепту Песочное тесто, так же как и слоеное, можно готовить накануне и хранить в холодильнике 3-4 дня, а в морозильной камере - 2-3 недели. | |||||||||||||||||||||
