1. Смешиваем в однородную массу творог, сахар, соль и яйца.
2. Добавляем муку. Хорошо вымешиваем тесто.
3. Разогреваем сковороду политую постным маслом.
4. Руками формируем из теста сырники и выкладываем их на сковороду. Жарим на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
5. Сырники можно подавать горячими, теплыми или холодными.
