Тыквенный рулет с творогом, финиками и миндалем


Рецепты » Выпечка » Рулеты

Фото Тыквенный рулет с творогом, финиками и миндалем на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Тыквенный рулет с творогом, финиками и миндалем

- тыква 150 г
- яйцо куриное 3 шт.
- сахар 80 г
- мука 100 г
- финики 100 г
- миндаль горсть 
- разрыхлитель 1 ч. ложка
- творог 250 г
- сахарная пудра 1 ст. ложка
- молоко 1 ст. ложка
 

Способ приготовления кушанья Тыквенный рулет с творогом, финиками и миндалем

1.Тыкву натереть на мелкой терке.

2. В миске взбить яйца, добавить тыкву, перемешать, добавить муку, сахар, разрыхлитель, перемешать.

3. На противень застеленный пергаментом вылить тесто и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 10-13 мин.

4. Достать корж положить его на полотенце пергаментом вверх, дать остыть.

5. Снять пергамент.

6. Для начинки: у фиников удалить косточку, в блендер поместить, творог финики, миндаль, 1 ст.л. молока и сахарную пудру, переблендерить.

7. На корж нанести начинку и скрутить рулетом.