1. Орехи и сухофрукты перемолотые блендером.
2. Мед развести лимонным соком до состояния густого сиропа.
3. Замесить крутое тесто. Затем тонко раскатать.
4. Смазать медовым сиропом тесто.
5. Выложить начинку.
6. Свернуть рулет и выложить на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой (можно без лишнего героизма застелить бумагой для выпечки).
7. Выпекать 30 минут при 200 градусах. Вынуть из духовки, и еще горячим смазать медово-лимонным сиропом.
