Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Шоколадные рогалики с ромом и орехами


Рецепты » Выпечка » Рогалики и крендельки

Фото Шоколадные рогалики с ромом и орехами
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Шоколадные рогалики с ромом и орехами

- 100 г темного шоколада 60% какао

- 2 ст.л. растопленного сливочного масла

- 10 г очищенного миндаля

- 2/3 стакана мелкого сахара или сахарной пудры

- 1,5 ст. муки

- 1/2 ч.л. разрыхлителя

- 50 мл сливок жирностью 35%

- 2 ст. л. темного рома

 

Способ приготовления кушанья Шоколадные рогалики с ромом и орехами

1. Миндаль измельчить в комбайне или в кофемолке в порошок.

2. Шоколад растопить на водяной бане или микроволновке.

3. Сливки взбить в крепкую пену.

4. Миндаль растереть со сливочным маслом, добавить сахар, разрыхлитель, сливки, ром.

5. Всыпать муку, перемешать.

6. Добавить шоколад, яйца и вымесить тесто. Мне не хватило того количества муки, которое указано в рецепте. Я добавляла еще муку по чуть-чуть до тех пор, пока тесто стало возможно раскатать на столе, присыпав его мукой. Дополнительно у меня ушло муки чуть менее стакана.

7. Тесто разделить на 3 части. Каждую часть тонко раскатать и нарезать на одинаковые треугольники (я раскатывала в круг и использовала формочку для круассанов, которая режет круг на одинаковые сегменты-треугольники). Начиная от широкого конца свернуть треугольник в трубочку и слегка согнуть в полукруг.

8. Выпечь 20 минут при 180°. Дать остыть.

9. Растопить шоколад предназначенный для украшения. Кисточкой нанести шоколад на печенье и сверху присыпать резаными орехами. Дать шоколаду застыть.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !