Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
Мобильная версия кулинарного клуба для планшетов и смартфонов - m.Kushanya.Com
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Рогалики с ветчиной


Рецепты » Выпечка » Рогалики и крендельки

Фото Рогалики с ветчиной
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Рогалики с ветчиной

- мука пшеничная 500 г

- молоко 150 мл

- вода 100 мл

- дрожжи активные 2 ч. л.

- сахар 1 ст. л.

- соль 1 ч. л.

- масло растительное 40 мл

- чеснок 3 зубчика

- яйцо 1 шт.

- укроп 1 пучок

- ветчина 200 г

 

Способ приготовления кушанья Рогалики с ветчиной

1. Нальем тёплую воду в миску, добавим сахар и дрожжи, размешаем и оставим на 10 мин.

2. В отдельной посуде смешаем молоко, масло и соль.

3. В молочную смесь добавим дрожжевую смесь, хорошо размешаем (лучше миксером).

4. Постепенно добавляем муку, непрерывно взбивая.

5. Далее выкладываем тесто на стол (предварительно посыпанный мукой) и вымешиваем, добавляя оставшуюся муку, до состояния эластичности теста.

6. Кастрюлю смажем растительным маслом и поместим в неё тесто, накрыв пищевой плёнкой или влажным полотенцем.

7. Оставляем в тёплом месте на 1,5 ч.

8. Далее тонко нарезаем ветчину, толщиной около 2-3 мм.

9. Тесто делим на 10 равных частей, раскатываем в овал, соизмеримый с размерами колец ветчины.

10. Ветчину укладываем на раскатанное тесто.

11. Скручиваем тесто с ветчиной в рулетик (рогалик).

12. Берём противень, покрытый пекарской бумагой, и укладываем на него рогалики с ветчиной швом вниз.

13. Накрываем полотенцем и оставляем на расстойку на 15 мин.

14. Мелко режем укроп и чеснок.

15. Смазываем рогалики взбитым яйцом и посередине делаем надрез острым ножом. Нож должен разрезать как тесто, так и верхний слой ветчины.

16. Смешиваем укроп, чеснок. Можно немного присолить, добавляем растительное масло. Перемешиваем.

17. В надрезы аккуратно накладываем по 0,5 ч. л. чесночно-укропной смеси.

18. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на 30 мин.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !