- куриная печень 500 г- яйца 2 шт.- мука 6 ст.л.- морковь (большая) 1 шт.- луковица (большая) 1 шт.- чеснок 2 зубчика- имбирь 1 ч.л.- перец по вкусу
- соль по вкусу- тимьян по вкусу
- эстрагон по вкусу
- лимонно-перечная приправа по вкусу
1. Печень, лук и морковь измельчить в мясорубке.
2. Взбить 2 яйца, добавить к печеночной массе, добавить муку, сок чеснока, соль, специи, перемешать.
3. Выложить в формы и запечь в духовке при средней температуре в течение 1 ч.