1. Яйца разделяем отдельно по мискам на белки и желтки.
2. Желтки взбиваем с сахаром добела. Добавляем творог и муку и взбиваем еще раз до однородности.
3. Белки взбиваем со щепоткой соли.
4. Аккурано соединяем белки с творожной массой, туда же добавляем вишню, перемешиваем.
5. Форму для выпечки смазываем постным маслом и присыпаем панировочными сухарями.
6. Выливаем тесто и печем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут.
7. Остужаем в духовке до теплого состояния. Подаем со сметаной.
