1. Для теста яйца взбейте с сахаром, добавьте сливки и смешанную с разрыхлителем муку. Вылейте тесто на смазанный маслом противень, сверху уложите очищенные и разрезанные пополам ягоды крыжовника.
2. Выпекайте 10-12 минут при НМ и 200 °С.
3. Для наполнителя масло взбейте с сахаром и сливками, доведите до кипения на обычной плите.
4. На пирог уложите смородину вылейте наполнитель и запекайте еще 10-15 минут.