Шоколадное печенье |
Рецепты » Выпечка » Печенье и пряники |
||||||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Шоколадное печенье | |||||||||||||||||||||||
| - 160 г муки - ¼ ст. какао - 1,5 ч.л. разрыхлителя - ¼ ч.л. соли - 350 г черного шоколада - 100 г сливочного масла (комнатной температуры) - 1/5 ст. сахара - 3 яйца - ванильный экстракт - 150 г шоколадных чипсов(или поломанного шоколада) | |||||||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Шоколадное печенье | |||||||||||||||||||||||
1. Муку, какао, разрыхлитель и соль хорошо перемешать. 2. 350 г шоколада растопить на водяной бане или в микроволновке. 3. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром в течение 5 мин, добавить ванильный экстракт и по одному – яйца. 4. В масляную смесь добавить растопленный шоколад, а затем – смесь муки и какао. Вымешать до однородности. 5. В готовое тесто добавить шоколадные чипсы. 6. Противень застелить пекарской бумагой. Ложкой выкладывать тесто на некотором расстоянии. Выпекать 8-10 мин. при 175 С. | |||||||||||||||||||||||
