Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
Мобильная версия кулинарного клуба для планшетов и смартфонов - m.Kushanya.Com
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Ньокко инграссато


Рецепты » Выпечка » Печенье и пряники

Фото Ньокко инграссато
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Ньокко инграссато

- 500 г муки

- 15 г свежих дрожжей

- 50 г сливочного масла

- 50 г топленого свиного сала

- 100 г сырокопченой или вяленой ветчины

- 2 ст. л. оливкового масла

- щепотка обычной соли

- щепотка крупной морской соли

 

Способ приготовления кушанья Ньокко инграссато

1. Нарежьте ветчину мелкими кубиками. Растворите дрожжи в 1/2 стакана теплой (38-40 С) воды. Просейте муку горкой, в середине сделайте углубление - «колодец». Добавьте дрожжи, размягченное сало и масло, 1/2 стакана теплой воды, соль и ветчину. Вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и не перестанет прилипать к рукам, 8-10 мин. Заверните тесто в полотенце и положите его подходить в теплое место на 30 мин.

2. Раскатайте тесто в пласт толщиной 4-5 мм. Посыпьте крупной солью.

3. Перенесите пласт теста на противень, смазанный оливковым маслом. Сделайте ножом надрезы в форме ромбов по всему пласту теста. Оставьте противень с тестом в теплом месте еще на 1 ч.

4. Поставьте противень с тестом в разогретую до 220 С духовку на 20-30 мин. Когда тесто зарумянится, достаньте его из духовки и нарежьте ромбами. Подавайте их теплыми или остывшими.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !