1. Растапливаем маргарин на водяной бане и смешиваем с творогом, добавляем сахарный песок и муку, маленькими порциями.
2. Следует добавлять муку маленькими порциями, смешивать и снова добавлять, чтобы избежать комков и чтобы тесто не село.
3. Когда тесто уже можно будет вымешивать, вымешивайте до тех пор пока тесто перестанет прилипать к рукам.
4. Раскатываем тесто толщиной в 1,5 см и вырезаем стаканом кружочки, какой форму у нас будут будущие печенья. Можно вырезать специальными формами для печенья, в форме сердец звёзд и прочего.
5. Делаем фигурки из теста до тех пор пока у нас не закончится тесто.
6. Смазываем противень растительным маслом и выкладываем готовые фигурки будущего печенья на противень и ставим в предварительно разогретую духовку.
7. Выпекаем при температуре 200 градусов до полной готовности. Чем румяней будут печенья, тем они будут хрустящей.
8. Если вы хотите, чтобы печенье было более сладким, можете перед тем как его выпекать, обвалять в сахаре.
