1. В миске смешиваем размягченный маргарин с сахаром, солью, ванильным сахаром и, добавляя по одному яйцу, взбиваем венчиком (можно миксером).
2. Добавляем гашеную соду и муку, замешиваем тесто.
3. Противень смазываем маслом и выкладываем на него тесто чайной ложкой. Между порциями теста оставляем промежутки, так как в готовом виде печенье увеличится почти в два раза. Противень ставим в разогретую до 180-200 градусов и выпекаем около 20 мин.
4. Остывшее печенье можно попарно соединить густым джемом, а можно вареной сгущенкой, а сверху нанести узор из растопленного шоколада. |
