1. Яйца растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, майонез, муку с разрыхлителем. Муку советую добавлять на глаз - тесто должно получится такое, что из него можно катать шарики и будет немного липкое.
2. Катаем маленькие шарики, обмакиваем сначала в сахаре, затем в кунжуте/маке. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания и по желанию шарики можно чуть чуть приплюснуть (либо вилкой, либо молоточком для мяса).
3. Выпекаем до образования чуть заметного золотистого оттенка. |
