1. Маргарин размягчите, разотрите с яйцом, добавьте сметану. Всыпьте порциями просеянную муку, замесите тесто, поставьте его на 20 мин. в холодильник.
2. Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, нарежьте на чуть косые полоски, выложите на противень. Выпекайте в духовке при 200 °С в течение 20–25 мин.
3. Горячее печенье посыпьте сахарной пудрой, выложите на блюдо.
