1. Маргарин подогрейте до сметанообразной консистенции. Молоко слегка подогрейте.
2. Соедините яйца, молоко, дрожжи, перемешайте до растворения дрожжей, добавьте протертый творог, маргарин, муку и замесите густое тесто.
3. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 4-5 мм, нарежьте небольшими квадратиками или кружками. Сложите кусочки теста вчетверо.
4. Сформованное печенье уложите на слегка смазанный маргарином противень. Выпекайте 15–20 мин. при 250 °С. Охладите.
5. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
