- 1 ст. муки
- сахар по вкусу
- 1 кг очищенной тыквы
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
- веточка петрушки для украшения
1. Тыкву натрите на мелкой терке.
2. Добавьте к тыкве соль и сахар.
3. Затем всыпьте муку, замешивая тесто.
4. Тесто разложите на горячую сковороду ложкой. Жарьте оладьи с двух сторон.
5. При подаче украсьте веточкой петрушки.