1. Бананы размять вилкой в неглубокой миске. Добавить к ним размягченный маргарин, все хорошо перемешать.
2. В полученную массу вбить яйца, добавить соль, сахар, ванилин, молоко, разрыхлитель, орехи.
3. Тщательно вымесить тесто и выложить его в форму, смазанную постным маслом.
4. Выпекать кекс в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 минут.
