1. Булочки без корок нарежьте ломтиками и замочите в молоке.
2. Сухари смешайте с желтками, маслом, какао-порошком, сахаром и орехами. Добавьте отжатые булочки, вишню, лимонный сок и взбитые белки, перемешайте.
3. Выложите полученную массу в смазанную маслом форму и запекайте при СМ и 200 °С.
4. Перед подачей посыпьте десерт сахарной пудрой и оформите вишней.