Корзиночки с фруктами |
Рецепты » Выпечка » Другая выпечка |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Корзиночки с фруктами | |||||||||||||||||||
для теста - мука 300 г - маргарин 150 г - сахар 100 г - яйцо 1 шт - сода пищевая 1/3 ч. ложки для желе - сахар 200 г - желатин 20 г - кислота лимонная 1 г - вода 300 г - коньяк 1 ст. ложка - фрукты свежие (яблоки, апельсины, киви) 500 г | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Корзиночки с фруктами | |||||||||||||||||||
1. Желатин залейте холодной водой (100 г) на 40 минут, затем распустите на водяной бане. В оставшуюся воду всыпьте сахар, лимонную кислоту, доведите до кипения, слегка охладите и влейте подготовленный желатин. Добавьте коньяк, охладите. 2. Маргарин разотрите с сахаром до исчезновения комков, добавьте взбитое яйцо, всыпьте муку с содой. Тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм и вырежьте формочками круглые лепешки. Положите лепешки в формочки и придавите тесто. Испеките при 250 °С. 3. Охладите корзинки, наполните фруктами и залейте полузастывшим желе. | |||||||||||||||||||
