1. Печенье измельчить, смешать с солью и растопленным сливочным маслом и выложить в круглую формудиаметром 22-23 см,выстеленную бумагой для выпечки.
2. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить цедру и лимонный сок, щепотку соли, протертый творог,сметану, растопленный шоколад и манку.
3. Хорошенько перемешать и выложить эту смесь на основу, сделав прослойку из малинового варенья посередине.
4. Выпекать при 200 градусах приблизительно 30-40 мин. Посыпать миндальными лепестками и дать полностью остыть.
