Макароны с лисичками


Рецепты » Вторые блюда » Спагетти, равиоли, макароны

Фото Макароны с лисичками на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Макароны с лисичками

- лисички 400 г
- репчатый лук 1 шт.
- макароны 400 г
- растительное масло 1 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- сливки (жирные) 200 мл
- зелень по желанию
- соль по вкусу

- перец по вкусу

 

Способ приготовления кушанья Макароны с лисичками

1. Лисички промойте. Лук очистите и нарежьте кубиками. Макароны сварите по инструкции на упаковке.
2. В сковороде разогрейте масло и обжаривайте лисички до тех пор, пока вся жидкость от них не испарится.

3. Затем добавьте лук и жарьте еще чуть-чуть. Посолите, поперчите.
4. Грибы присыпьте мукой и спассеруйте. Добавьте, помешивая, 1/4 литра воды и сливки, доведите до кипения и тушите 5 минут. По желанию можно добавить рубленую зелень.
5. Макароны слейте и заправьте получившейся грибной подливкой.