Феттучине с корейкой, маслинами и помидорами

1. Корейку порежьте тонкими ленточками. В широкой и глубокой сковороде разогрейте масло. Обжарьте корейку в масле на среднем огне до золотистого цвета, 5 мин.

2. Помидоры разрежьте пополам и, когда из корейки вытопится жир, добавьте их в сковороду. Чеснок очистите и добавьте целиком в соус. Готовьте на среднем огне 15 мин.

3. Нарежьте маслины кружками, базилик порубите очень мелко, оставив несколько листочков для украшения. Добавьте маслины и базилик в соус за 2-3 мин. до готовности.

4. Сварите феттучине в большом количестве кипящей подсоленной воды согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, переложите пасту в сковороду с соусом, готовьте 3 мин.

5. Подавайте феттучине на подогретых тарелках, очень горячими, посыпав перцем.