1. Смешайте половину масла с сахаром и рисовым уксусом
2. Замочите лапшу в кипятке на 2 мин.
3. Разогрейте сковороду-вок, вылейте половину масла и, когда оно нагреется, бросьте на сковороду овощи в такой последовательности: лук, через 2 мин - морковь/перец, через 2 мин. - броколли, через 2 мин. сою.
4. Готовьте еще 5 мин.
5. Добавьте к овощам лапшу, масляную смесь, как следует перемешайте.
6. Добавьте грибной или устричный соус, прогрейте еще 2 мин. и снимите сковороду с огня.
7. Выложите на блюдо и подавайте на стол.
