1. Помойте веточки спаржи. Срежьте нижнюю часть спаржи, заточив ее как карандаш.
2. Добавьте каплю оливкового масла.
3. Бекон тонкими ломтиками намотайте на спаржу и уложите в глубокую решетку для гриля.
4. Поставьте на предварительно подготовленный мангал с горячими углями, и готовьте до готовности бекона (как только станет прозрачным и хрустящим - готов).
5. Плоское блюдо украсьте зеленью или зеленой стручковой фасолью, сверху выложите спаржу.
