Кабачки тушеные с картофелем и мясом |
Рецепты » Вторые блюда » Рагу |
||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Кабачки тушеные с картофелем и мясом | |||||||||||||||
- 500 г кабачков - 2 клубня картофеля - 200 г свинины - 2 луковицы - 1 пучок зелени укропа - 2 ст. л. топленого сала - перец и соль по вкусу | |||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Кабачки тушеные с картофелем и мясом | |||||||||||||||
1. Кабачки и картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Мясо промыть и мелко нарезать. 2. Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень укропа вымыть и мелко нарезать. 3. Кабачки соединить с картофелем, мясом и луком, выложить в сковороду, посолить, поперчить, добавить топленое сало, влить немного воды, тушить на слабом огне до готовности. 4. Затем выложить на блюдо, посыпать зеленью укропа и подать к столу. | |||||||||||||||
