1. Картофель, морковь натереть на терке, лук, баклажаны и перец мелко порезать, майонез смешать с толченым чесноком.
2. Сложить в горшочки слоями: картофель с луком, морковь с луком, баклажаны с луком, перец.
3. Каждый слой полить майонезом, повторить слои несколько раз.
4. Посыпать сверху зеленью и поставить в духовку.
