Каша походная


Рецепты » Вторые блюда

Фото Каша походная на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Каша походная

- горох 1 ст.

- пшено 1 ст.

- курица 500 г (по желанию)

- лук 2 шт.

- лавровый лист

- перец, соль

- масло растительное для жарки

 

Способ приготовления кушанья Каша походная

1. Горох и пшено тщательно промыть, залить водой (чтобы они на 2-3 см) покрывала на ночь.

 

 

2. Мясо порезать небольшими кусочками.

3. Лук порезать полукольцами.

4. Обжарить лук и мясо на растительном масле на сковороде до золотистого цвета (до полуготовности, чтобы хорошо подрумянилось).

 

 

 

 

5. На дно горшочков выкладываем мясо и сверху дополняем горохом с пшеном, солим, перчим, по желанию кладем пол лаврового листа, заливаем водой (или даже лучше бульоном), чтобы она покрывала кашу. Накрываем фольгой и ставим в духовку на 90 минут при температуре 180 градусов.

 

Приятного аппетита!