| |
|
Топ участники |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Паштет из лососся
|
Рецепты » Вторые блюда » Паштеты
|
увеличить (+)
|
|
|
|
| Ингредиенты кушанья Паштет из лососся | - 500 г филе любой красной рыбы
- 150 мл белого сухого вина
- 200 г размягченного сливочного масла
- 1 ст.л. оливкового масла
- зелень укропа по вкусу
- соль, перец по вкусу
|
| | Способ приготовления кушанья Паштет из лососся | 1. Рыбу порежьте крупными кубиками.
2. Вино налейте в кастрюльку и доведите до кипения, рыбу опустите в вино, дайте снова закипеть и варите на маленьком огне 7 мин. Не накрывая крышкой остудите.
3. Переместите рыбу и половину жидкости в блендер, добавьте 2/3 сливочного масла, оливковое масло, посолите и измельчите до состояния паштета.
4. Выложите в любую подходящую посуду и отправьте в холодильник.
5. Оставшееся размягченное сливочное масло смешайте с измельченной зеленью укропа.
6. Когда паштет хорошо охладится, поперчите его сверху и смажьте укропным маслом, снова охладите.
|
| | | Совет к рецепту
Паштет можете намазывать на любимый сорт хлеба, тосты или батон. |
|
|
|
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
|
|
|
|
|
|
|
Это тоже интересно ...
|
|
|
|
| Обсуждение и комментарии |
|
|
